В продолжение темы пищевых привычек, делюсь с вами советами супермодели и адепта велнеса Кейт Бок!
Готовьте заранее
Когда вы заглядываете в холодильник, вы, конечно, хотите найти что-то готовое, чтобы сразу съесть, но обычно вместо этого он наполнен ингредиентами вашего будущего обеда, которые нужно нарезать, запекать, тушить и так далее.
Оценив перспективы, многие предпочтут любую сухомятку, лишь бы не готовить.
Выход: выделите день в неделю, заготовьте как минимум нарезанные овощи (включая авокадо) и заполните холодильник контейнерами с вкусным сыром, кусочками запеченной курицы и так далее.
Все это можно кинуть на «подушку» из листьев салата — и все, здоровый перекус готов!
Берите с собой сытные перекусы
Кейт говорит, что ей постоянно нужна подзарядка и она просто не может не перекусывать.
Так что часть нарезки для заполнения холодильника она обязательно берет с собой в удобных небольших контейнерах.
Грызть морковку или перец, заедая кусочком сыра и курицей — одно удовольствие!
Важно, чтобы перекусы сочетали в себе клетчатку, белок и правильные жиры, тогда они поддержат ваш тонус, стабильный уровень сахара в крови, и не дадут проголодаться.
Супермодель признается, что всегда берет миндальное масло, чтобы добавить полезных жиров и белка к ломтикам овощей.
Соблюдайте график приема пищи
Здоровое питание — это не только что вы едите, но и когда.
Кейт предпочитает придерживаться подходящего ей графика питания, а не ждать, пока сильно проголодается, иначе, как она утверждает, может наброситься на еду и переесть.
А еще Кейт открыла для себя, что перекус не обязан выглядеть как перекус.
В офисной морозилке у нее всегда есть пакет брокколи, если ее разогреть, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезаном, получится практически полноценный обед.
«Это отличная закуска, и она действительно вкусная», — говорит модель.
Она также любит делать роллы из листьев салата, в которые заворачивает курицу и авокадо.
«Это еще не полноценный обед, но уже не протеиновый батончик. «С такими роллами я насыщаюсь БЖУ и избегаю американских горок сахара и голодного тремора от его скачков в крови».
Ешьте медленно
Кейт говорит, что в детстве она садилась за стол с семьей и ела буквально наперегонки, стремясь запихнуть в себя побольше еды в страхе, что ей не хватит и все съедят братья и сестры.
Теперь супермодель избавляется от этой пагубной привычки и учится тщательно пережевывать пищу и не торопиться.
Она говорит: «Замедление не только поддерживает пищеварение и помогает мне лучше настроиться на естественные сигналы голода моего тела, но также позволяет мне по-настоящему насладиться едой, и это оказывает глубокое влияние на мое психическое благополучие"
